ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОЧИСТКА ЗЕРНА И ЧТО НУЖНО УЗНАТЬ
Пшеница, которая проходит различные стадии от сбора урожая до попадания на наши столы, подвергается воздействию нескольких естественных и неестественных загрязнителей, которые представляют опасность для качества и здоровья человека. Исключение всех этих загрязнителей из того, что до того, как оно перерабатывается в муку и попадает на обеденный стол, имеет решающее значение.
Пшеница - это сырье для хлеба, которое является одним из основных питательных веществ для человека. Пшеница, которая проходит различные стадии от сбора урожая до попадания на наши столы, подвергается воздействию ряда естественных и неестественных загрязнителей, которые представляют риск для качества и здоровья человека. Исключение всех этих загрязнителей из того, что до того, как оно перерабатывается в муку и попадает на обеденный стол, имеет решающее значение. Технологии очистки и сортировки, доступные сегодня на заводах, успешно справляются с этими процессами очистки.
Сколько различных этапов проходит процесс очистки зерна? Какие технологии используются на этих этапах? В чем заключаются преимущества иона и использования этих технологий? Почему важна эффективная очистка зерна и как этот процесс влияет на качество или другие факторы? Все эти и многие другие вопросы мы задаем ведущим производителям технологических решений в отрасли. İmaş Машинное оборудование Промышленность Корпорация. Мустафа ОЗДЕМИР, генеральный директор, Хюсаметтин Али ЧАГЛАР, помощник генерального директора Genç Değirmen Корпорация., и Мустафа КЁРОГЛУ, менеджер по процессам в Алапала Макина, ответили на наши вопросы.
ОЧИСТКА И СОРТИРОВКА ПРИ ФРЕЗЕРОВАНИИ
Какие стадии очистки и сортировки используются при предварительном измельчении в мукомольной промышленности?
Мустафа ОЗДЕМИР - Имаш Макине Санайи
А.Ş В Имаше мы рассматриваем все операции, выполняемые с академической и практической точек зрения, и работаем с ними в контексте исследований и разработок. Прежде всего, нам нужно понять термин «хранение» и понятие «очистка», которое используется в мукомольном бизнесе. Для нас процесс очистки включает в себя отделение посторонних веществ от гранулированного продукта и удаление загрязнений из зерен.
Говоря о сортировке и загрязнении, следует учитывать все физические, химические и биологические факторы. Материалы, которые определены как «немолляемые посторонние вещества», должны быть очищены от зерна. При помоле муки или манной крупы пшеница проходит трехступенчатый процесс очистки перед измельчением. На этих этапах выполняется грубая и детальная очистка. Грубая очистка - это отделение целевых зерен от материала различными методами. Тщательная очистка - это удаление из измельчаемого зерна всех излишков и загрязнений, которые не должны проходить и достигать измельчаемого продукта. Грубая очистка начинается, когда продукт попадает в мельницу. Перед помолом проводится основная детальная очистка, после чего зерно поступает на помол. При помоле муки и крупы эти этапы называются ПОСЛЕДУЮЩЕЙ, ОСНОВНОЙ и КОНЕЧНОЙ очисткой.
Hüsamettin Али ĞALAR - Genç Değirmen A.Ş.
Чтобы получить муку хорошего качества, пшеницу следует хранить без посторонних веществ и зараженной пшеницы перед помолом. 5 принципов можно использовать для удаления этих посторонних веществ и испорченной пшеницы. Это сортировка по размеру, сортировка по удельному весу, сортировка по сопротивлению воздуха, сортировка по естественным характеристикам и сортировка по форме.
Сортировка по размеру: это метод просеивания / сортировки, который до сих пор является одним из самых простых принципов очистки. Вещества, которые меньше или больше пшеницы, сортируются вращательными, встряхивающими и возвратно-поступательными движениями. На этом этапе используется такое оборудование, как барабанные фильтры и очистители отходов.
Сортировка по удельному весу: некоторые загрязнения могут иметь тот же размер, что и пшеница, и не могут быть устранены сортировкой по размеру. Такой сортировки можно добиться с помощью вибрации и регулируемого воздушного потока. Некоторое оборудование, которое может обеспечить множественную сортировку, было разработано в последние годы. Оборудование, которое может выполнять сортировку по удельному весу, - это дробилки, сепараторы легкого зерна, концентраторы, а комбинированное оборудование - это комбинатор.
Сортировка по сопротивлению воздуху: этот процесс помогает очистить материалы, которые легче, чем пшеница, а также другие отходы, такие как пыль, песок и фураж. Пшеница очищается от указанных загрязнений с помощью такого оборудования, как воздушные каналы и радиальные бороны с помощью вентиляционных колпаков.
Сортировка по естественным характеристикам: хотя естественные характеристики относятся к загрязнению металлами, в последние годы в нее вошли и цвета. Существуют различные магниты для предотвращения загрязнения металла. Такие как барабанные магниты, каскадные магниты, стержневые магниты и электромагниты… Удаление металлов из технологического процесса очень важно, так как это может повредить оборудование и создать риск взрыва пыли. При сортировке по цвету нельзя сортировать разные оттенки одного цвета. Это достигается за счет использования электронных глаз и пневматических форсунок.
Сортировка по форме: если размер и удельный вес отходов такой же, как у пшеницы, можно использовать сортировку по форме. Это достигается за счет использования дисковых, спиральных и цилиндрических сепараторов. Этот процесс стал более эффективным в последние годы, особенно за счет использования мощных триеров.
